美食

位於向上路上的三更酒食，是我跟女友的愛店，曾經一次外帶後，對於他的胡椒鳳螺很驚豔，之後幾乎每個月都會去內用。 原本是很推薦的，但多去了幾次，發現好像沒有到那麼厲害的程度，原因為何請容我娓娓道來。 除了日本料理外、生魚片、也有一些中式類的熱炒，其他如居酒屋裡面出現的酒類都可以點的到。 看店家的臉書，似乎漁產都是當天捕撈進貨的，之後有機會來點點看。 用餐環境不大，半開放式的廚房，主要是一個板前，可以看到廚師料理的情況，環境還不錯，很適合與朋友喝個小酒，配點下酒菜聚聚。 吃過滿多次了紀錄下曾經吃過的品項 推薦 還行 不推 胡椒鳳螺 三更雜炊 臭香腸 極樂炒飯 豬五花 鹽烤節瓜 山藥冷麵 牛肋條 鹽烤雞肉 野菇炒雞蛋 (脆皮土雞翅) 胡椒鳳螺 他就是我愛上這間店的理由，胡椒鳳螺超級強!!! 鳳螺先用胡椒醃過，再放到鐵板上邊烤，烤到整個湯汁都收乾了，精華都濃縮在螺肉裡面， 吃起來非常入味而且很下酒，每次去吃必點，私心認為可以算他們的招牌菜之一。 極樂炒飯 用鐵板炒的炒飯，水分都有炒乾，每一顆米粒都伴隨著熱氣，炒飯上有鮭魚卵、海膽和松露， 山珍海味一次滿足! 吃進嘴裡味道濃郁以及感受熱量爆表的幸福，宵夜來上一盤整個人都滿足了。 鹽烤雞肉 雞腿肉外皮烤的脆脆的，沒有特別醃過的口味，師傅有撒點鹽巴，味道就很鮮美了，是我吃過的鹽烤雞肉串中數一數二好吃的。 野菇炒雞蛋 蛋、韭菜、彩椒、香菇的結合，簡單的料理，吃起來卻是滿滿的幸福感，風乾過的香菇氣味強烈，是這道菜的主調，搭配搭配就是經典台式口味，與油脂包裹注的蛋香，每一口都暖呼呼的，越吃越涮嘴，讓人一口接一口。 但二訪時，與第一次吃起來不同，感覺是當天香菇料不夠，彩椒的比例增加了，吃起來與第一次的不一樣。 山藥冷麵 山藥冷面，上面有佐些鮭魚卵，師傅已經調好了醬油，盤邊有一抹哇沙米，吃起來滑滑又稠稠的，夏天沒有胃口很適合點一盤來開胃，但有紫蘇葉屑我不愛。 (脆皮土雞翅) ...

 生日女友想請我吃飯，隨意在Goole Map 上面搜尋，看到了一 家阿根廷烤肉，想著沒有吃過便決定嘗試一下。 內部裝潢很明亮，桌子旁邊有設計凹槽，像是之前吃過的龍蝦小姐一樣，可以放些餐具、紙巾。 用餐方式可以選擇個人套餐，或是各品項單點，下午吃過了早午餐還不太餓，就選擇單點的方式。 這次品嘗的餐點有 -  炭烤紐約客牛排8oz -   墨西哥牧羊人塔可花 -  阿根廷炭烤粉腸 -  焗烤松露薯泥肉醬派 墨西哥牧羊人塔可花 跟原本預想的不太一樣，原本以為是墨西哥taco的口感，沒想到餅皮似乎是有烤過? 變得有點像是多力多滋那種原味玉米餅的感覺，餅上包著豬肉、香菜、鳳梨、沙沙醬以及酪梨泥等等。撒上點檸檬，口味其實還不錯。 阿根廷炭烤粉腸 一開始猶豫是要點烤香腸還是粉腸，後來在店員介紹下，才知道粉腸就是平常在黑白切會出現的粉腸，使用牛奶燉煮，最後在使用阿根廷的手法醃製在烤過。 味道濃郁，吃起來有種綿密的絲滑感在舌頭上，灑點檸檬在上面，味道很有層次。 挺特別的，不怕內臟類的人可以點來試試。 焗烤松露薯泥肉醬派 肉醬的口味偏甜，上面有撒松露，可能前一道吃完類似口感的粉腸，吃到肉醬派時有點膩的感覺，個人覺得是一個普普的薯泥肉醬派，沒有很喜歡，吃一半就外帶了。 炭烤紐約客牛排8oz 吃起來與美式牛排不一樣的感覺，牛排有稍微醃製過不需要沾醬就很好吃。 外觀看起來很生，但切開熟度剛剛好，吃起來有嚼勁，油脂不會膩口而是與肉融合在嘴裡。 或許沒有像有些牛排吃進口充滿著肉汁，但炙烤後牛排的味道完全鎖在肉裡，風味比一般牛排還要強烈，點個紅酒，一口牛排一口紅酒，這就是幸福的感覺阿~~ 除了原味也可以搭配他提供的3種醬料(阿根廷香料辣油、香蒜青醬、莎莎醬)，女友說香料辣油外觀很像老乾媽XD，很破壞氣氛，味道就是香料的味道，我覺得跟牛排是最搭的，不會搶過牛排本身的味道。是很特別的牛排體驗，但他的配菜是龍鬚菜有點出戲， 兩個人去吃建議還是點10oz，吃完有點意猶未盡阿。 用完餐覺得是個是和朋友聚餐的地方，情侶約會的話，氣氛偏向活潑、明亮，燈光昏暗點可能比較適合約會吧，個人感覺。 總的來說是個很特別的店，餐點好吃，也不算貴，如果想吃這種類型牛排的話會再訪 店家基本資料 地址  :  台中市南屯區河南路四段453號 電...