[台中][南屯區][阿根廷][烤肉][牛排] Tango Bistro 探戈阿根廷烤肉
生日女友想請我吃飯，隨意在Goole Map 上面搜尋，看到了一 家阿根廷烤肉，想著沒有吃過便決定嘗試一下。
內部裝潢很明亮，桌子旁邊有設計凹槽，像是之前吃過的龍蝦小姐一樣，可以放些餐具、紙巾。
用餐方式可以選擇個人套餐，或是各品項單點，下午吃過了早午餐還不太餓，就選擇單點的方式。
這次品嘗的餐點有
- 炭烤紐約客牛排8oz
- 墨西哥牧羊人塔可花
- 阿根廷炭烤粉腸
- 焗烤松露薯泥肉醬派
墨西哥牧羊人塔可花
跟原本預想的不太一樣，原本以為是墨西哥taco的口感，沒想到餅皮似乎是有烤過?
變得有點像是多力多滋那種原味玉米餅的感覺，餅上包著豬肉、香菜、鳳梨、沙沙醬以及酪梨泥等等。撒上點檸檬，口味其實還不錯。
阿根廷炭烤粉腸
一開始猶豫是要點烤香腸還是粉腸，後來在店員介紹下，才知道粉腸就是平常在黑白切會出現的粉腸，使用牛奶燉煮，最後在使用阿根廷的手法醃製在烤過。
味道濃郁，吃起來有種綿密的絲滑感在舌頭上，灑點檸檬在上面，味道很有層次。
挺特別的，不怕內臟類的人可以點來試試。
焗烤松露薯泥肉醬派
肉醬的口味偏甜，上面有撒松露，可能前一道吃完類似口感的粉腸，吃到肉醬派時有點膩的感覺，個人覺得是一個普普的薯泥肉醬派，沒有很喜歡，吃一半就外帶了。
炭烤紐約客牛排8oz
吃起來與美式牛排不一樣的感覺，牛排有稍微醃製過不需要沾醬就很好吃。
外觀看起來很生，但切開熟度剛剛好，吃起來有嚼勁，油脂不會膩口而是與肉融合在嘴裡。
或許沒有像有些牛排吃進口充滿著肉汁，但炙烤後牛排的味道完全鎖在肉裡，風味比一般牛排還要強烈，點個紅酒，一口牛排一口紅酒，這就是幸福的感覺阿~~
除了原味也可以搭配他提供的3種醬料(阿根廷香料辣油、香蒜青醬、莎莎醬)，女友說香料辣油外觀很像老乾媽XD，很破壞氣氛，味道就是香料的味道，我覺得跟牛排是最搭的，不會搶過牛排本身的味道。是很特別的牛排體驗，但他的配菜是龍鬚菜有點出戲，
兩個人去吃建議還是點10oz，吃完有點意猶未盡阿。
用完餐覺得是個是和朋友聚餐的地方，情侶約會的話，氣氛偏向活潑、明亮，燈光昏暗點可能比較適合約會吧，個人感覺。
總的來說是個很特別的店，餐點好吃，也不算貴，如果想吃這種類型牛排的話會再訪
店家基本資料
地址 : 台中市南屯區河南路四段453號
電話 : 04 2381 2000
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